白菜と雪山

那須山麓にある牧場主の家庭菜園です。
自家用白菜は何度も雪をかぶります。見た目は良くないですが、霜に焼けた
表面の葉っぱをめくれば、新鮮な白菜が顔を見せます。
この地域の人たちは、こうやって野菜を保存しているんですね。

菜園に残る雪が美しかったです。